ลักษณะ:  ผลึกสีขาว มีกลิ่นแรง หอมเย็น เมื่อสูดดมจะให้ความรู้สึกเย็นซ่าบริเวณเยื่อของเมือกจมูกและลำคอ ได้ จากสารสกัดจากน้ำมันสะระแหน่ (Peppermint Oil)   กลิ่นและรสคล้ายพืชเปเปอร์มินต์ สเปียร์มินต์และพืชอื่นๆ ในสกุลเมนทา (มินต์)
 

รายละเอียดการใช้: ในด้านเภสัชกรรม ใช้เป็นส่วนผสมของยาขับลม ยาแก้ไอ ยาแก้ปวดท้อง ใช้เป็นยาภายนอก  เกี่ยวกับการลดอาการปวดเมื่อย ฆ่าเชื้อ บาล์มต่างๆ น้ำมันนวด ยาทาแก้คัน ยาดม ยาหม่อง  ในอุตสาหกรรม เครื่องสำอาง เป็นส่วนผสมของ ครีม แป้งหอม สบู่หอม โลชั่นหรือแชมพู อุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารปรุงรสและกลิ่น เช่น ลูกอม ยาสีฟัน หมากฝรั่ง บุหรี่